Os sorvetes brasileiros se destacaram no cenário global ao serem incluídos na lista dos 100 Melhores Sorvetes do Mundo pelo renomado guia internacional TasteAtlas. Os sabores de açaí, da sorveteria Cairu em Belém do Pará, e de tapioca, da Da Ribeira em Salvador, na Bahia, receberam reconhecimento pelo segundo ano consecutivo.
A sorveteria Da Ribeira comemorou a inclusão no ranking com uma postagem entusiasmada no Instagram, destacando o orgulho de representar Salvador, a Bahia e o Nordeste brasileiro com o sabor inconfundível da tapioca. “Estamos extremamente orgulhosos de representar Salvador, a Bahia e o nosso Nordeste, levando o sabor inconfundível da tapioca para conquistar corações ao redor do mundo”, afirmou a equipe da sorveteria.
O ministro do Turismo do Brasil, Celso Sabino, também celebrou a conquista, destacando o impacto positivo que o reconhecimento internacional tem no turismo brasileiro. “Os turistas que viajam pelo Brasil têm o privilégio de conhecer e aproveitar sabores únicos. A qualidade da nossa gastronomia é, sem dúvidas, um dos fatores impulsionadores para o turismo nacional, além de atrair turistas estrangeiros, e ter esse reconhecimento só reafirma isso”, afirmou o ministro em nota para a imprensa.
O ranking 100 Most Iconic Ice Creams é amplamente dominado pelos famosos gelatos da Itália e dos Estados Unidos, mas também inclui sorveterias de diversos outros países, como Argentina, França, Austrália, Áustria, Inglaterra, Alemanha, Grécia, Hungria e Índia. No total, 31 países foram representados na lista, evidenciando a diversidade e a qualidade dos sorvetes ao redor do mundo.
O reconhecimento dos sabores brasileiros de açaí e tapioca no cenário internacional destaca a riqueza e a variedade da gastronomia do país, contribuindo para o fortalecimento do turismo e do orgulho nacional.
