Paraty está prestes a receber um inovador projeto sustentável que visa integrar a cadeia produtiva local com a gastronomia, promovendo práticas ecológicas e fortalecendo a economia da região.
O projeto, que será implantado na cidade, busca estabelecer uma sinergia entre os produtores locais e os setores gastronômicos. A iniciativa sustentável visa incentivar práticas agrícolas e de produção que respeitem o meio ambiente, promovendo a utilização de ingredientes locais e técnicas ecologicamente responsáveis.
A proposta também busca criar uma conexão mais estreita entre produtores, chefs e consumidores, destacando a importância da sustentabilidade na gastronomia. Ao integrar a cadeia produtiva e a culinária local, o projeto visa não apenas promover práticas sustentáveis, mas também enriquecer a experiência gastronômica para moradores e visitantes.
A chegada desse projeto sustentável a Paraty representa um passo significativo na direção de práticas mais ecológicas e na valorização dos recursos locais. A expectativa é que a iniciativa não só fortaleça a economia regional, mas também sensibilize a comunidade para a importância da sustentabilidade na preservação da identidade cultural e ambiental da cidade.
