Um passeio pelas 21 cervejarias da Serra Fluminense foram tema da aula no Espaço Bebidas Senac nesta quinta-feira. A turismóloga Ana Carolina Mendonça e o instrutor de bebidas do Senac RJ e sommelier José Honorato Moreira destacaram os principais destinos turísticos no estado do Rio de Janeiro quando o assunto é a gelada.
– Hoje, temos 296 marcas fluminenses, sendo que, desse total, 90 têm fábricas próprias. Viajar para essas cidades é uma oportunidade de conhecer diretamente os produtores, ver de perto a matéria-prima e, claro, beber – , destacou Honorato. – Um dos lugares mais visitados de Petrópolis é uma cervejaria, competindo até com o Museu Imperial. Já Teresópolis é um dos principais produtores de lúpulo do Brasil.
Ana Carolina destacou que cidades como Nova Friburgo, Itaipava, Lumiar e Guapimirim também contam com boa estrutura para receber esse tipo de turismo, e que já é possível encontrar pacotes em agências de viagens.
– Dá para combinar o tour etílico com atrações culturais, esportes, hotelaria… -, disse a especialista. – Ninguém precisa mais viajar para fora para fazer rota cervejeira.
Realizado pelo GLOBO com apresentação do Sesc RJ e do Senac RJ, o evento tem patrocínio master de Santander e patrocínio de Stella Artois, Pão de Açúcar, Coca-Cola e Vivo. O Rio Gastronomia tem ainda o apoio de Azeite Andorinha, Naturgy, Gosto da Amazônia, Unimed-Rio, Amázzoni Gin, Magnésia de Phillips Tabs e Água Pouso Alto, Orfeu Cafés Especiais como Café Oficial e parceria com Sindicato de Bares e Restaurantes (SindRio).
VIA: O Globo | Por Bruna Velon
